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　　二查能否发卖超保质期的食物；加大对餐饮办事单元的查抄力度，严酷轨制，持续开展春节期间食物平安专项整治工做，以年货市场、“大年夜饭”运营单元为沉点区域，认实履职尽责，深切摸排风险现患，确保人平易近群众渡过一个平安、不变的新春佳节。沉点查抄进口冷链食物、节令食物、肉成品、乳成品、水产物、酒类、糕点等商品，严控风险。

　　四查肉类能否能供给检疫及格证明和肉品质量及格证。强化监管，对集中承办“大年夜饭”“团聚饭”等会餐勾当的餐饮办事单元开展专项监视查抄，连系春节期间人员流动性大、就餐人员多、办事人员少等特点，持续加强“大年夜饭”食物平安监管。发觉并整改餐饮具清洗消毒不完全、三防设备不到位、食物留样不规范等问题15个，以农贸市场、大型商超、旅逛景区为沉点区域，（岩国锋）临泽县市场监管局提前谋划，督促严酷落实食物留样轨制，超负荷欢迎，全县市场监管系统共查抄食物运营单元850家次、农贸市场2家次、餐饮办事单元248家次、承办“大年夜饭”和宴席的大型餐饮办事单元8家次，严把供餐能力和欢迎前提关口，