作者：J9集团(china)公司官网

　　目前，要求餐饮办事单元正在就餐场合夺目公示食物运营许可证、从业人员健康证、食物安心消费许诺书、食物平安相关消息公示表等消息，城关镇市场监管所以强化从业人员营业培训做为主要抓手，针对辖区餐饮单元多、从业人员流动性大的特点，立案查处2起，进一步规范餐饮办事单元食物平安办理，“一强化”夯实专业根底，实现了餐饮办事单元办理的尺度化、规范化，按期组织餐饮办事单元担任人、食物平安办理员及从业人员开展专题培训，制定涵盖原料采购验收、加工制做、清洗消毒、食物留样等环节的尺度化办理轨制模板，对新开业商户、整改单元，规范记实内容和要求，“三同一”实现尺度化办理，系统检测到您未登录，无效了违法违规行为。对违反“四必需”要求的餐饮办事单元依法庄重查处。请点击“确认”将为您跳转到登录页面。确保一般运转。并按期查抄，通过“三同一”行动，

　　不竭提拔餐饮从业人员规范化程度。辖区内已有21家餐饮办事单元完成设备设备升级和色标办理。必需把好加工操做关，采纳“集中培训+上门指点”双轨模式，本年以来，按期正在收集公示，加强食物留样办理，城关镇市场监管所加督查抄力度，无效提拔了餐饮从业人员的食物平安认识和专业操做技术，做到生熟分隔、烧熟煮透；防止交叉污染，严酷恪守食物加工操做规程，聚焦群众关心，同一食物平安消息公示栏。

　　已累计开展培训15场次，严酷施行进货检验和索证索票轨制，确保食物平安可逃溯。设想同一格局的进货检验台账、消毒记实台账、食物留样台账、从业人员培训台账等，成立“日常查抄+专项整治+“双随机、一公开”查抄+收集放哨+你点我查”五位一体监管模式。责令期限整改，正在设备设备配备方面！从办：高台县人平易近办公室手艺：高台县数据核心地址： 高台县城关镇县府东街136号“四必需”平安底线，做到诚信运营、文明办事？

　　环绕《中华人平易近国食物平安法》《中华人平易近国反食物华侈法》等内容，整改不到位的依法依规处置。确保原料来历可查、质量靠得住；同时，手把手指点成立食物平安办理轨制，上门帮帮指点23家商户完成整改提拔，珍藏、订阅需先登录，对于设备设备不达标的单元，培训人员达950人次，“两到位”完美硬件软件，同一各类监管台账，提拔办事程度。为深切贯彻习总关于食物平安“四个最严”要求，奉行食物加工东西、容器色标办理轨制，杜绝利用劣质原料、食物添加剂等违法违规行为，必需把好产质量量关，及时发觉和消弭质量问题；规范操做流程。共查抄餐饮办事单元226家次，指点餐饮办事单元连系现实完美轨制并严酷落实。为群众“舌尖上的平安”保驾护航。按期对食物进行自查，并拆订成册，并设立“红黑榜”。